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贮前加温相关论文

热处理对桃果实的酶活性变化及膜脂肪酸的影响

经贮前加温(35±1℃，24h)、中途加温(20±1℃，24h)处理的果实的S0D活性较高、L0X活性较低，MDA含量积累较少，表明了热处理可以......

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桃果实贮藏贮前加温中途加温冷害酶活性膜脂肪酸 PeachstoragePre－ heatingIntermittent warmingChillin

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