起酥性相关硕士博士期刊学术论文

肥肝鹅腹脂是鹅填饲阶段的废弃物，其内含有大量的不饱和脂肪酸，是一种尚未开发利用的动物油脂。本试验以肥肝鹅腹脂为试验原料，对鹅油......