超声波均质相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

超声波均质相关论文

不同均质方式对红花籽油O/W乳液乳化效果的影响

为减轻红花籽油口服食用的油腻感,将红花籽油与水进行乳化.通过高压均质、胶体磨、高速剪切、超声波4种均质方式对红花籽油乳化效......

期刊

红花籽油稳定性乳化高压均质超声波均质

超声波处理对鲜牛乳均质效果的影响

采用超声波对鲜牛乳进行均质处理,测定均质后牛乳的稳定系数、油脂析出率及均质指数,在超声频率为20-25 kHZ的条件下,研究不同超声......

期刊

牛乳高压均质超声波均质稳定系数油脂析出率

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