柿为我国栽培较少的果树树种,具有抗旱、耐湿、结果早、寿命长、产量高、收益大等特点.为了更好地及早面市提高其经济效益,各地都......
柿有甜柿与涩柿之分.前者成熟时能在树上自然脱涩,采下即可食用;后者必须在采收后经过后熟或人工脱涩处理方可食用.涩柿经脱涩或加......
新鲜涩柿采收后要经过脱涩才能供人们食用。由于对柿果食用的口味要求的不同，采用的脱涩办法也不同。本文介绍的是脆柿、软柿的几种......
<正>目前,各地栽培的柿树大多为涩柿,涩柿果中含有较多的可溶性单宁,对口舌粘膜有收敛作用,而使人感到味涩,难以入口,采摘后需经人......
无核糯柿是玉屏县的地方特色品种，果型极大，呈方圆形，平均果重300g左右，色橙红光润，软柿大红色，晶莹透明，脆甜而带糯，风凉爽口。糯柿晒制的......
