为评估电子舌和近红外光谱技术对进口牛肉产地溯源的可行性,以澳大利亚、新西兰和加拿大进口安格斯牛肉为研究对象,分别测定其电子......

本文通过对一起进口牛肉国内流通监管案例的分析,阐述了目前流通监管中存在的问题及解决问题的对策。......

日本、中国等亚洲国家的饮食结构较为相似,但日本的牛肉消费水平却明显高于中国。为探究影响日本消费者牛肉购买行为的因素,以期为......

ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......

我国进口牛肉行业迎合了时代的需求,一大批优秀的中小企业伴随着时代的变迁与进口牛肉行业的发展,如雨后春笋般蓬勃崛起。这些牛肉......

依照世界动物卫生组织《陆生动物卫生法典》中的动物及动物产品进境风险分析框架,采用定性评估方法,对俄罗斯输华牛肉开展牛结节性......