酒花质量相关论文
酒花质量是指酒花成份加入啤酒麦汁的状态体现，即从采摘到施用过程中是否存在性状的不良变化。酒花的主要成份可受仓储和生产过程中......
啤酒花是生产啤酒的主要原料之一。啤酒花中含有苦味质、酒花油和单宁。苦味质中最有价值的是α酸，含量为3．1％～8．1％，其含量多少足酒花质量......
啤酒花霜霉病主要危害啤酒花的叶、幼梢、茎藤和花体,直接影响啤酒花的产量和质量,是啤酒花毁灭性的病害。防治啤酒花霜霉病的发生......
