酩馏酒相关硕士博士期刊学术论文

一个被人们视为山大沟深的地方,一个每天和太阳一起升起的大山,那是我的家乡——东山。她养育了一代又一代纯朴善良的土族儿女,一......

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酸梅粉安召舞油菜花酩馏酒

青海地处青藏高原,气候寒冷,交通不便.居住在青藏高原的汉、藏、蒙、土等民族的人们,生性豪爽、朴实、勤劳、憨厚、诚实、好客.大......

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酒文化酩馏酒青藏高原一杯酒威远堡

<正> 青海民间有句俗话说得好:“解渴解馋,甜醅当先”。甜醅是青海高原上汉、回、藏、土、撒拉等多族人民群众最喜欢的一种传统甜......

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酩馏酒

青稞清酒酿造工艺是在酩馏酒和甜醅的酿造基础上,借鉴清酒和喂饭黄酒的酿造原理,选用青藏高原品质优良的青稞为原料,以米曲霉(Aspe......

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青稞清酒酩馏酒甜醅酿造工艺

青海地处高寒,适量饮酒能活血化瘀,温补驱寒,故老西宁人不仅善饮酒,而且相当一部分人家会拌酒曲,会酿酒。有花儿云:"黑大麦熬下的......

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