酶值相关论文
儿童急性呼吸道感染(acute respiratory infections,ARI)是儿科最常见的疾病.临床以抗感染及对症治疗为主,易忽视其它系统的损害,......
为确保洗胃患者安全,提高抢救效率,我们对自动洗胃机洗胃法进行改良,即间歇脱机抽液洗胃法,取得了良好的效果,现报告如下.rn1 临床......
测定了在不同加热温度下加热处理野菊蜜时,野菊蜜中淀粉酶、蔗糖转化酶及葡萄糖氧化酶的活性或酶值随时间的变化情况,分析了野菊蜜......
用现代仪器对刺槐花中蛋白质、糖、抗坏血酸、酶值、氨基氮及微量元素等营养成分进行了测试,对其营养价值进行了初步分析.......
某电视台做了一个节目,测量冲水温度对蜂蜜的影响。他们用不同温度的水冲蜂蜜,然后测量蜂蜜的“酶值”,发现高温的水会让酶值大大降低......
尾叶桉、龙须藤、金橘是广西最近几年开发的主要蜜源,正常年份其产量可达到1000吨、800吨、300吨左右,这3种蜜色、香、味各具特色,深......
期刊
青海省油菜花蜂蜜营养成分的研究张坚,刘凤云,许子俊,康胜利,李晓红,王晋(青海省高原医学科学研究所,西宁810012)AstudyontheNutritionalCompositionofRapeHoneyinQingliaiProvinceZhan...
Qinghai Province rape hon......
淀粉酶值、羟甲基糠醛(HMF)值和水分是评价蜂蜜质量优劣的主要指标。含水量高的蜂蜜,易发酵变质,不易贮存。高浓度蜂蜜(含水量178%......
阐述了蜂蜜产品质量控制的条件及影响产品质量的因素、产生的原因及处理方法,对蜂蜜产品中的糖分、水分、酸度、酶值等各项指标的形......
天然蜂蜜中含有多种蛋白质和酶,来源于蜜蜂、花粉或花蜜。本试验中以不同酿造时间的天然油菜蜂蜜为对象,利用蛋白质电泳技术和质谱......
温度对蜂蜜中酶值的影响,现有资料报导的数据差异很大,对还原糖和酸度影响的报导也所见无几。为此,我们采用切实可靠的实验检测手......