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酶解产物蛋白质含量相关论文
啤酒糟蛋白的提取及酶解产物抗氧化活性的研究
啤酒糟是啤酒工业的主要副产物,约占副产品总量的85%,它是生产啤酒的主要原料麦芽、大米和啤酒花经糖化、糊化、过滤之后残留的固体物......
学位
啤酒糟
啤酒糟超声协助
超声协助抗氧化活性
抗氧化活性酶解产物
酶解产物蛋白质含量
蛋白质含量谷蛋白
谷蛋白醇溶蛋白
醇溶蛋白
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