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糖苷酶作为一种重要的生物催化剂,在工业生物催化领域有着广阔的应用前景.但天然糖苷酶存在催化活性低、热稳定性和底物选择性差等......
蛋白质(酶)的改造和设计是人类面对纷繁复杂自然界的一个重大挑战,是自然进化的突发事件,是人类不断掌握自然规律的必然结果,对人......
随着生物产业的发展,生物酶催化发挥着越来越重要的作用。然而,部分酶在应用过程中仍然存在诸多问题,影响了生物催化的进一步发展......
