酸啤酒相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

酸啤酒相关论文

酸啤酒的工艺优化及其风味物质的研究

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乳酸杆菌生物酸化酸啤酒正交试验响应面

纯种发酵酸啤酒的研究

酸啤酒作为一种口感酸爽、酿造方式独特的啤酒,具有广阔的市场前景。本研究主要优化了以玉米芽为酿酒原料的降脂肪酸工艺,选育了产......

学位

酸啤酒玉米 L-乳酸乙酸乙酸乙酯乳酸乙酯脂肪酸

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