酸醇沉淀技术相关硕士博士期刊学术论文

果胶属于高级食品添加剂中的一种，具有良好增稠性能和凝胶性能，在食品工业中有着广泛的应用。果胶可分为两大类，高酯果胶和低酯果胶。......