防癌食品相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

防癌食品相关论文

荔枝核提取液对亚硝胺的抑制作用

研究了荔枝核提取液对亚硝胺(NDMA)合成的阻断作用及对亚硝酸根离子的清除作用.通过正交实验法得到了最佳提取条件为:以蒸馏水为溶......

期刊

荔枝核提取液亚硝胺亚硝酸根离子阻断作用清除作用防癌食品 litchicore NDMA nitrite interdiction eliminatio

共轭亚油酸：防癌食品

迄今的研究结果表明,共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid CLA)对人体健康有利,天然的优质CLA主要来源于反刍家畜乳和肉的脂肪.改......

期刊

防癌食品共轭亚油酸保健食品合成脂肪分解营养强化牛肉牛乳

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