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中性食品(pH6.0～7.5)是一种极易遭受微生物侵袭的食品,货架期远低于酸性食品.研究表明:脱氢醋酸钠、乳酸链球菌素、溶菌酶、尼泊金......
以戊二醛为交联剂制备壳聚糖／聚乙烯醇互穿聚合物，并对其溶胀性进行表征。采用扫描电子显微镜（SEM）、透射电子显微镜（TEM）和傅里叶变换红......
在剥制动物标本的过程中,用新型环保无毒的纳米银试剂替代有毒试剂对标本进行防腐处理,能使剥制的羊标本外形逼真,无异味,可长期保......
竹材及竹制品的加工普遍存在着原料利用率低、浪费严重的现象,而竹青和竹黄的特殊化学成分和结构也正是导致这一现象产生的原因之......
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