阿魏酸淀粉酯相关论文
酯化淀粉是应用较为广泛的改性淀粉之一,在食品、医药、纺织多个行业有重要应用。阿魏酸是一类来源广泛、具有抗氧化性的植物酚酸......
实验以原藜麦淀粉作为原料,采用非水相酶法制备了具有抗氧化特性的阿魏酸藜麦淀粉酯。通过扫描电子显微镜(SEM)、傅里叶红外光谱(F......
本文在常规和微波辐射条件下研究了阿魏酸与阿魏酸淀粉酯的合成。 通过正交法确定了影响合成阿魏酸的主要因素，在所选的水平范围......
阿魏酸淀粉酯是一种新型的具有一定生理功能的改性淀粉,由于其既具有阿魏酸的生理功能又具有淀粉的理化特性,使其备受关注。本文探......
以预处理玉米淀粉和阿魏酸乙酯为原料，在非水相体系中进行微波耦合脂肪酶催化阿魏酸淀粉酯合成的研究。拟向反应体系中加入纳米金提......
