霉菌相相关论文
真菌在粮食或食品中生长繁殖产生有毒的代谢产物—真菌毒素 ,可引起人畜中毒 ,在某些地区肝癌、食管癌和胃癌病因学中的作用已为越......
笔者曾提出贵州省粮食霉菌限量标准的建议数,为验证其可行性,再次对贵州省稻谷、玉米、小麦中霉菌相及黄曲霉毒素B1的分布进行了研......
目的比较马尔尼菲青霉菌酵母相和霉菌相蛋白质组表达差异。方法应用表面增强激光解吸离子化飞行时间质谱技术(SELDI)检测马尔尼菲......
期刊
<正> 我国粮食卫生标准(GB2715-81)感官指标规定“不得有发霉变质现象”。在执行此标准时,因缺乏客观依据,不易得出有足够科学依据......
