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非平衡有序相关论文

利用耗散结构的熵增原理来释权食品腐败变质的机制

根据耗散结构理论,食品系统是一个非平衡有序的耗散结构,分析了食品腐败变质的机制.通过分析食品腐败变质的动力,得出食品腐败变质......

期刊

食品腐败变质耗散结构非平衡有序熵 food decay dissipative structure non-equilibrium entropy

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