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预制莴笋相关论文
气体结合高静压对预制莴笋货架期品质的影响
为了方便莴笋在人们日常生活中的摄入,满足人们对预制产品营养与品质的需求,采用高静压(High Hydrostatic Pressure,HHP,500 MPa,5 ......
期刊
预制莴笋
高静压
气调贮藏
货架期
品质
prefabricated lettuce
high hydrostatic pressure (HHP)
c
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