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功能性稻米因其可作为主食的独特优势,可方便地干预营养缺乏或代谢性疾病,而具有诱人的前景;抗性淀粉因其在防治心血管疾病、糖尿......
在近日召开的首届全国粳稻产业大会上,农业部谷物及制品质量监督检验测试中心、天津农学院李霞辉、崔晶表示,现在是大米由重产量向产......