功能性稻米相关论文
功能性稻米因其可作为主食的独特优势,可方便地干预营养缺乏或代谢性疾病,而具有诱人的前景;抗性淀粉因其在防治心血管疾病、糖尿......
功能性稻米热量较低,具有降血糖、降血脂以及增加肠道有益菌等功效。本文对功能性稻米无糖苏打饼干的制作进行了研究,试验结果表明......
当前全球面临营养不良和营养过剩的困惑，慢性疾病滋生，“文明病”威胁人类健康。面对这一严峻状况，必然对食品提出新的要求，期待新的食......
本文对功能性稻米研究与现代营养医学的国内外现状进行了简要的介绍.通过二者的有机结合,既可以有效地提高人体的各种生理机能,达......
当前世界特种稻的研究不断深入，已由营养型转入功能性研究，这种稻米食用后可吸收其大米中对人体健康有效物质，增强身体的防御功能，调节......
彩色稻是指植株(叶片、茎秆)、谷粒(颖壳、糙米)带有色泽的水稻。彩色稻米富含多种人体必需的营养成分,而彩色植株具有一定的观赏......
新型功能性稻米的研究已成为水稻研究的热点与发展方向,它的加工方法分为生物转化法、喷涂法、分子生物学及生物基因工程法和功能......
以国内外研究功能性稻米对人体生理功能和潜在对复发性阿弗他溃疡影响的代表性论文为依据,综述了近年来有关功能性稻米对人体生理......
