食品教学相关论文
摘 要： 我国中职院校食品专业课教学现状并不乐观，课堂教学效率不高，如何有效教学是食品专业老师亟待解决的一个问题。苏格拉底的“产......
[摘要]中国饮食文化源远流长，是中华文化的重要组成部分。本文阐述了中国传统饮食文化的内涵，结合高校食品专业人才培养的目标，讨论了......
大学生的营养健康状况是社会关注的热门问题，大学生越来越多的不良营养习惯渐渐浮出水面。本文对大学生的不良营养习惯及其产生原因......
培养大学食品专业学生创新能力与技术能力是食品教学的主要目标,因此为了提高大学食品专业学生综合能力,大学食品教学必须进行改革......
探讨了食品专业课程多媒体教学与传统教学的优势与不足。结合教学实践,分析了食品专业课程多媒体教学和传统教学的优势互补,最大限......
食品专业是目前最受民众关注的专业之一,这对食品从业者及中职食品院校的水平提出了新的要求。其中,中职食品的教学质量更是与民众......
