食品生产链相关论文
沙门氏菌(Salmonella)是一种典型的食源性致病菌,其污染对国民健康构成了严重的威胁。随着抗生素的广泛使用,沙门氏菌的耐药性也日......
为了实现食品的可追溯管理,设计了一款基于物联网的食品生产链智能追溯系统。该系统采用信息化的RFID信息采集技术,采集商品生产和......
摘 要：肠炎沙门氏菌是食品生产链中最常见的沙门氏菌菌株，也是肠炎沙门氏菌中与家禽相关性最大的一种血清型。家禽产品中肠炎沙门氏......
“食品安全,重于泰山”。食品安全是保障人身体健康的必要条件,也是我们一直需求的。各式各样的食品行业的透明度越来越高,食品质......
