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《说文解字·米部》:“米,粟实也。”粟,即今天所说的小米。但是米并不单指小米,《周礼·地官·舍人》云:“舍人……......
肉食品是鄂尔多斯蒙古族非常喜欢的食品，他们编译称这炎乌伊得干，“乌兰”即红，“伊得干”为食品。鄂尔多斯蒙古族红食品种多，风味独特......
