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美国营销大师科特勒在其一书中预言,接待业的未来趋势将是由少数大连锁机构控制市场.1994年,美国前25家大型连锁饭店公司所经营的......
本文提出了对饭店客房卫生间排风系统进行改造的方案.将传统的单个排风扇排风方式改为集中排风系统.这种方法消除了客房内噪音,减......
目前关于职业倦怠的研究在许多领域开展,但是,饭店行业基层员工职业倦怠的研究偏少,而且主要是集中在影响因素方面的研究。通过借......