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鱼果相关论文
重组松脆鱼果的真空微波加工工艺
以白鲢鱼为主原料对鱼果加工工艺进行研究,通过添加不同比例辅配料制成凝胶型较好的鱼糜,待鱼糜成型后,采用真空微波对其进行加工......
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膨化
鱼果
真空微波
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