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鱼胶-多糖交联复合膜相关论文
罗非鱼皮明胶的流变、质构及其成膜性
明胶应用领域广泛,需求量逐年递增,传统哺乳动物明胶生产途径已难以满足日益增长的需求量,且为解决哺乳动物明胶的使用受传染病安......
学位
罗非鱼皮明胶
理化性质
溶胶-凝胶转变过程
流变性质
质构特性
鱼胶-多糖交联复合膜
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