鲜活海参相关论文
海参属软体动物,存在于海边至8000米的海洋,靠藻类和浮游生物为生,具有较高的营养价值。本文以鲜活刺参为试材,通过利用乳酸链球菌......
海参在离开海水后会发生自溶,这是由于体内存在自溶酶,实验以鲜活海参为实验材料,研究了海参自溶酶在不同贮期的变化情况,并同时测......
