鲟鱼肉保鲜相关硕士博士期刊学术论文

鲟鱼（Sturgeon）是我国重要的经济鱼类,具有良好的食用价值和保健功效,但鲟鱼肉水含量高,极易腐败变质。因此有必要寻求安全有效的防......