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采用超临界CO2法从燕麦(Avenasativa)品种青海444中萃取麸油,设计正交试验优化萃取工艺。结果表明,萃取压力对燕麦麸油的萃取率有极显......
为获得具有较高抗氧化活性的燕麦麸油,选用正己烷和乙醇为浸提溶剂,考察溶剂配比、液料比、提取时间和提取温度对燕麦麸油得率和抗......
对燕麦麸皮提取物麸油及由麸油制备的混合脂肪酸的抗氧化作用进行了研究,测定了二者对DPPH自由基、羟基自由基的清除作用、二者的......