黑马铃薯相关论文
目的:以大蒜为参照,采用变温发酵工艺加工菊芋、马铃薯和甜菜,并且监测发酵过程中还原糖和可溶性糖含量的变化情况。方法:分别采用......
以黑马铃薯鲜样为试验材料,采用微波辅助有机溶剂提取法对黑马铃薯中花色苷的提取工艺条件进行优化。采用提取剂浓度、浸提温度、......
