论文部分内容阅读
天下红辣椒酱"富含清火因子"好吃不上火
【机 构】
：
河北省鸡泽县天下红辣椒有限公司
【出 处】
：
2014第六届中国调味品产业发展与新技术新工艺高峰论坛
【发表日期】
：
2014年期
其他文献
本实验旨在通过研究腊八蒜发生绿变的因素分析且通过使用针对腊八蒜色素特点的物理方法进行护绿，并对护绿效果进行了比较，进而达到延长腊八蒜制品的保脆保质期的目的.首先
曾经可做为动物饲料的鲜酱油渣，如今却由俏货变成了无人问津的垃圾，不及时运出便会产生恶臭气味，严重污染生产环境。虽然酱油渣开发利用的报道颇多，然而生产应用中的成功案例
本试验旨在研究饲粮代谢能(ME)水平对鲁西斗鸡生长性能的影响,并得出鲁西斗鸡的生长变化规律.选用1日龄健康鲁西斗鸡1000只,随机分5个处理,每个处理4个重复,每个重复50只
会议
本文在老旧小区改造内容分类的基础上,以南京市雨花台区上怡新村为例,根据项目的实际情况,初步确定老旧小区改造内容,通过居民改造满意度问卷调查,建立SEM模型计算相关改造内
本试验探讨生产条件下不同豆粕粉碎粒度对颗粒饲料的质量、生产效率、能耗和仔猪消化率的影响,确定豆粕在仔猪颗粒料生产中最适粉碎粒度.试验选用筛孔孔径为1.0、1.5、1.
会议
辣椒是我国人们喜食的蔬菜之一,随着高效农业的推进,我国辣椒生产面积迅速扩大.本文综述了辣椒的特点、分类,介绍了辣椒的营养价值及其特点,并介绍当前辣椒产业研究现状,分析
本试验旨在研究饲粮添加不同水平β-胡萝卜素对内牛生产性能、抗氧化指标、血液生理及内品质的影响.选用体况良好、平均体重为(381±26.01) kg的西门塔尔杂交阉牛120头,
会议
采用激活酿造技术,以米曲霉R6固态发酵豆粕,成曲酶解后制得无盐酱油,其全氮含量为1.583g/100mL,氨基酸态氮含量为1.01 g/100mL,肽含量为0.401 g/100mL,还原糖含量为0.878
会议
蒸煮过程中蛋白质变性过度可能导致低盐固态酱油原料利用率降低.本文研究了不同蒸煮条件下原料蛋白质组分的变化规律.结果表明,原料经过蒸煮后,清蛋白和球蛋白首先部分转
佃恒泰出产酱油和豆豉酱，产品口感咸鲜韵味厚，而且价格不高，深得宜都民众喜爱。佃恒泰酱油和豆豉酱迅速畅销，规格不断扩展，并销售到附近五峰，长阳等县市。经过数十年的发展，佃恒泰已