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干草是指利用在适宜时期收购的天然草地或人工种植的牧草及禾谷类饲料作物,经自然或人工干燥调制而成能长期保存的草料.它具有营养好、易消化、成本低、简便易行、便于大量贮存等特点.在草食家畜的日粮组成中,干草的作用越来越被畜牧业生产者所重视,它是秸秆、农副产品等粗饲料很难替代的草食家畜草料.本文主要介绍了青干草的调制原理、调制方法、干草捆的制作、干草的贮藏、品质的鉴定、干草的饲喂等内容。