【摘 要】
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黏附于肠道环境对双歧杆菌定植于宿主肠道并发挥益生作用至关重要。表面蛋白是介导双歧杆菌粘附于宿主细胞和胞外基质的关键黏附因子。长双歧杆菌BBMN68 分离自百岁老人肠道，是潜在的益生菌。为了阐明BBMN68 的黏附机制，利用PSORTdb 数据库预测出560 个表面蛋白，进一步通过NCBI 保守功能域数据库预测分析出21 个表面黏附蛋白，并将其中4 个蛋白在乳酸乳球菌NZ9000 中异源表达。
【机 构】
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北京食品营养与人类健康高精尖创新中心 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京 100083
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黏附于肠道环境对双歧杆菌定植于宿主肠道并发挥益生作用至关重要。表面蛋白是介导双歧杆菌粘附于宿主细胞和胞外基质的关键黏附因子。长双歧杆菌BBMN68 分离自百岁老人肠道，是潜在的益生菌。为了阐明BBMN68 的黏附机制，利用PSORTdb 数据库预测出560 个表面蛋白，进一步通过NCBI 保守功能域数据库预测分析出21 个表面黏附蛋白，并将其中4 个蛋白在乳酸乳球菌NZ9000 中异源表达。
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