论文部分内容阅读
陶瓷、石墨与金属的连接是当前焊接学科领域内前沿课题之一.引起国际上科技发达国家的重视,投入极大的人力和物力.我国在近20多年来出给予较大的关注,在研究和开发应用方面均有所突破.
陶瓷、石墨与金属的钎焊
【摘 要】
：
陶瓷、石墨与金属的连接是当前焊接学科领域内前沿课题之一.引起国际上科技发达国家的重视,投入极大的人力和物力.我国在近20多年来出给予较大的关注,在研究和开发应用方面均有所突破.
【机 构】
：
中国科学院金属研究所
【出 处】
：
2005中国焊接博览会焊接论坛
【发表日期】
：
2005年9期
其他文献
本研究以大兴安岭野生蓝莓为原料生产蓝莓野果浓缩汁和蓝莓野果汁饮料。采用灭酶护色，真空浓缩，无菌灌装等加工工艺可使蓝莓野果浓缩汁保持良好色泽及保健作用；以蓝莓野果浓缩汁为原料，采用超微细化等系列先进工艺，可制得口味优良、营养丰富、质量稳定的蓝莓野果汁饮料。
澄清问题是果汁生产中关键技术之一。采用壳聚糖技术可以有效的澄清果汁，并能保存营养成份。本文对壳聚糖在果汁中的应用从原理到应用进行了阐述，并对其进行了展望。
本文采用HPLC法对几个不同来源的NFC橙汁中的8种有机酸含量进行了测定，结果表明各酸的标准曲线相关系数均达到0.9990以上，除乙酸外，对样品测定的回收率在98.3％-103.7％之间，具有较高的准确度和精确度，可用于橙汁中有机酸的测定。橙汁中的主要有机酸有柠檬酸、琥珀酸、苹果酸、抗坏血酸与草酸，另有少量的乳酸和乙酸.不同来源的橙汁各种有机酸的含量存在一定的差异，有待进一步分析验证。
甘薯中因含有果胶、淀粉等物质，加工成的饮料易产生浑浊、沉淀等现象，有时影响产品的质量。本文研究了果胶酶对甘薯浸提液的澄清工艺，确定了最佳的酶处理条件。结果表明：将甘薯浸提液的酸度调至pH4.5～5.0间，加入0.04％果胶酶，在40℃下处理50min后其透光率最佳；饮料中添加复合稳定剂的量为0.08％琼脂，0.1％的明胶，0.12％的羧甲基纤维素钠。
本文采用酶解和发酵联用技术对鸡蛋清生物饮料加工技术进行研究。单因素试验选得胰蛋白酶、枯草杆菌酶是较好的鸡蛋清酶解酶。通过正交试验表明采用胰蛋白酶在酶浓度8.0g/kg、温度55℃、pH7.0条件下酶解4h，酶解后氨基态氮含量由原来的0.0096g/kg增加到0.0247g/kg，增加了2.5倍。枯草杆菌酶在酶浓度8.0g/kg、温度50℃、pH6.5条件下酶解4h，酶解后氨基态氮含量由原来的0.0
本文对CGN50RA冲、灌、拧三位一体热灌装机的生产和CIP清洗过程的电气控制进行了介绍。因热灌装机的控制与普通灌装机的控制大不相同，整机的控制要求和控制点多，对处理的速度要求高，要求配有强大的监控系统，使用户能及时有效地掌握生产全过程。通过人机界面的方式接入系统及时作出相应报警及帮助信息；流程图全程动态反应生产过程，操作方便、一目了然。CIP清洗是热灌装生产过程中十分重要且必不可少的工艺环节，C
本文研究了高压脉冲电场(PEF)的杀菌机理。通过扫描电镜(SEM)、透射电镜(TEM)和荧光显微几种方法来观察PEF处理前后大肠杆菌和酵母菌外部形态、内部结构及细胞膜的完整性的变化。SEM观察发现PEF处理后大肠杆菌细胞外形仍然是杆状，没有明显变化，仍然保持杆状形状，也看不出细胞壁是否受损，但是细胞中有大量原生质流出大量内含物间接让明了；酵母菌部分细胞发生部分变形，有少量原生质内含物流出，芽痕数目
在大壁厚钢管的生产中,板材必须连续进入轧辊,在每块板材进行焊接时大约有两分钟的储带时间,必须在这段时间内完成接带,板材宽度为800~1500mm,管壁厚在8~20mm,传统工艺一般采用二氧化碳气体保护焊进行连接,但这种焊接方法只能焊接10mm厚度以下的钢板,对于厚度大于10mm的钢板,无法在限定时间内一次焊成,针对这种情况,采用德国克鲁斯TANDEM高速高效焊接设备,进行了双丝MAG快速对接大厚度
带极电渣堆焊正越来越普遍地被用于大面积规则表面(如压力容器内表面)的堆焊,尤其是耐腐蚀层的堆焊.本文对在压力容器制造中应用的带极电渣堆焊技术做了论述.在大电流堆焊情况下,必须采用外加磁场来保证堆道的成形.文章对带极电渣堆焊使用的磁控技术及其研究状况做了进一步的分析.