党的十六大以来我国职业教育在改革创新中加快发展。几年来，教育部坚持以服务为宗旨，以就业为导向，使我国职业教育特别是中等职业教育事业快速发展，成为我国教育事业发展新的增长点，走出了一条中国特色职业教育发展之路。职业教育在现代化建设中具有特殊的作用，要采取有效措施推进职业教育快速发展。要坚持以就业为导向，高度重视实践和实训环节教学，提高职业院校学生的实践能力和职业技能。畜牧兽医专业的课程是实践技能性很强的课程，结合该专业课程特点，要真正提高学生的实践技能水平，就要将畜牧兽医专业课程实践与实训环节落到实处。在畜牧兽医的实际教学过程中，学生实践技能训练水平的提高受到一定客观条件的制约，存在着“三高”实训难题，即(一)高危险、高风险实训：传染病实训、微生物培养，如禽流感等烈性传染病，对人的生命和健康有威胁，到养殖场、饲料场实训，易造成疫情传播、动物应激反应等，一般企业都拒绝接受学生进入；(二)高成本实训：有些实践项目实训成本相对较高，如畜禽的批量饲养和剖检，耗资较大，普通中职学校难以承担；(三)高微观实训：有些实践项目实训是高微观的，肉眼看不到，如微生物培养、鉴别，传统教学教师只能口传心授和利用挂图指导学生用显微镜观察，而学生很难认知和理解。同时畜禽生产的周期性、季节性与教学计划无法吻合，一味调整教学计划影响知识传授的系统性、连续性。