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本文介绍了山梨醇、木糖醇、赤醉糖醇、异麦芽酮糖醇等部分功能糖醇的现状,糖醇行业存在的问题及以后的发展趋势.
功能糖醇的发展趋势
【摘 要】
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本文介绍了山梨醇、木糖醇、赤醉糖醇、异麦芽酮糖醇等部分功能糖醇的现状,糖醇行业存在的问题及以后的发展趋势.
【机 构】
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山东福田药业有限公司,禹城251200
【出 处】
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中国食品添加剂和配料协会甜味剂专业委员会2009年行业年会
【发表日期】
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2009年5期
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