农产品冷加工技术及装备

来源 :'2000全国农产品加工技术与装备研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sheryme
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本文论述了农产品冷加工技术及装备.把农产品加工技术的深度推向一个新的高度.一批适用的先进技术在农产品加工中得到了初步推广.国外先进技术的引进和设备的应用,已取得了良好的经济效益.
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