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品质改良是小麦育种重要的目标之一,随着我国与西方国家的交流日益频繁,人民的饮食也在发生着变化,对面包、饼干、蛋糕等食品的消耗量越来越大,因此,优质强筋和优质低筋面粉的需求量越来越多.
粗山羊草高分子量谷蛋白亚基对小麦面粉品质的影响
【摘 要】
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品质改良是小麦育种重要的目标之一,随着我国与西方国家的交流日益频繁,人民的饮食也在发生着变化,对面包、饼干、蛋糕等食品的消耗量越来越大,因此,优质强筋和优质低筋面粉的需求量越来越多.
【机 构】
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山东农业大学农学院,作物生物学国家重点实验室,山东省泰安市岱宗大街61号,271018 山东农业大
【出 处】
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第七届全国小麦遗传育种学术研讨会
【发表日期】
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2015年7期
其他文献
本研究以香菇135 菌株的2 个原生质体单核体135A 菌株和135B 菌株以及46 个孢子单核体为构图群体，通过solexa 高通量测序获得基因组序列，对135A 和135B 进行了组装，组装后的基因组大小分别是37.9Mb 和38.9Mb.
Transcriptional analysis of the conidiation pattern shift of entomopathogenic fungus,Metarhizium acr
Most fungi including entomopathogenic fungi have two different conidiation patterns: normal conidiation and microcycle conidiation under different culture conditions,e.g.the nutrients in medium.
禾谷镰刀菌引起的赤霉病可导致小麦重大产量损失和品质变劣.由于小麦基因组的复杂性和自然条件下禾谷镰刀菌与宿主复杂的交互作用,截止目前小麦中与赤霉菌互作的基因及其互作机制了解仍然相当有限.
会议
山东是我国小麦主产省份之一,常年种植面积5500 万亩左右,总产200 亿公斤以上,面积和总产分别占约全国总数的14％和18％.近十年来山东省在小麦新品种选育和推广、种质资源评价、引进和创新及分子育种技术研究与应用等方面取得了良好进展.
会议
豫北是黄淮冬麦区重要的小麦种植、储运、加工、销售和消费基地,是现代农业的示范基地,也是农村一、二、三产业融合发展的试验基地.2003 年-2013年豫北3 地市(新乡、鹤壁、安阳)小麦播种面积占河南省小麦播种面积的13.36 ％-13.76 ％,小麦总产量占河南省小麦总产量的14.10 ％-15.25 ％.2013 年豫北3 地市小麦平均单产6578.26 千克/公顷(438.55 公斤/亩),较
会议
小麦条锈病、叶锈病和白粉病是我国小麦的重要真菌病害,培育兼抗型成株抗性品种是控制病害最为经济有效和持久安全的方法.为了从根本上解决我国西南麦区品种条锈病抗性频繁丧失的突出问题,从2000 年开始,四川省农业科学院与CIMMYT合作开展了以条锈病成株抗性为主、兼抗叶锈和白粉病育种;而中国农业科学院作物科学研究所则以白粉病成株抗性为主、兼抗叶锈和条锈育种.
会议
穗发芽是种子达到生理成熟以后,在收获前或收获期间遇到阴雨或潮湿环境在穗上发芽的现象,是包括小麦等主要禾谷类作物生产中的一种世界性灾害.小麦穗发芽发生后,不仅降低产量,而且严重劣化面粉加工品质,即使是受害轻未发芽的麦粒,也会由于胚萌动和α-淀粉酶活性提高,导致面粉降落值下降,加工品质变劣.
会议
现代栽培小麦产量较高,但品质亟待提高.野生二粒小麦(Triticumdicoccoides,2n=4x=28,AABB)是普通小麦(T.aestivum,2n=6x=42,AABBDD)A、B 染色体组的供体祖先种,具有籽粒蛋白质含量及微量矿物元素铁(Fe)、和锌(Zn)含量高、粒大等优越性.
会议
The success of hexaploid bread wheat(Triticum aestivum L.,2n=6x=42,AABBDD) as a global food crop is attributed to its allopolyploidization,a process with a hybridization between the cultivated tetrapl
会议
穗发芽是造成我国小麦产量和价值降低的主要危害,也是世界性灾害.日本、美国、加拿大、澳大利亚等国家均存在收获前穗发芽现象,尤其是加拿大和澳大利亚两国每年都有不同程度的穗发芽发生.
会议