【摘 要】
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糖尿病人常伴有免疫功能低下，易并发感染.前期研究表明苦瓜皂苷具有降血糖活性，也有研究发现皂苷对提高机体免疫功能有一定作用.因此，本研究拟探讨苦瓜皂苷提取物(SEM)对链脲佐菌素(STZ)诱导的糖尿病小鼠的降血糖作用及对其免疫状态的影响.不同剂量的SEM(100、300、600 mg/kg·bw)连续30 d灌胃STZ诱导的糖尿病小鼠，每10d监测禁食后血糖水平.实验结束时，取胰尾用于观察胰岛显微结
【机 构】
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广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广州510610
【出 处】
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2013全球华人保健(功能)食品科技大会
论文部分内容阅读
糖尿病人常伴有免疫功能低下，易并发感染.前期研究表明苦瓜皂苷具有降血糖活性，也有研究发现皂苷对提高机体免疫功能有一定作用.因此，本研究拟探讨苦瓜皂苷提取物(SEM)对链脲佐菌素(STZ)诱导的糖尿病小鼠的降血糖作用及对其免疫状态的影响.不同剂量的SEM(100、300、600 mg/kg·bw)连续30 d灌胃STZ诱导的糖尿病小鼠，每10d监测禁食后血糖水平.实验结束时，取胰尾用于观察胰岛显微结构变化.采用改良的MTT法测定小鼠脾淋巴细胞增殖和NK细胞杀伤活性，同时测定免疫器官胸腺和脾脏的脏体比值.结果表明SEM能显著降低STZ诱导的糖尿病小鼠的血糖水平，改善其多饮多食体重降低等症状，并能升高其脾脏和胸腺的脏体比值，增加脾淋巴细胞增殖能力和NK细胞的杀伤活性.胰腺显微结构观察发现给予SEM的糖尿病小鼠胰岛数量、单个胰岛内细胞数较模型组增加，且胰岛细胞的损伤程度减轻.上述结果表明SEM对糖尿病小鼠具有降血糖和免疫调节作用.糖尿病导致机体免疫低下的机理目前还没有定论，有观点认为与高血糖水平有关.本研究中SEM对糖尿病小鼠免疫活性的影响是其直接发挥免疫调节作用的结果还是因其降血糖作用所致，还有待进一步研究.SEM对胰岛细胞的保护作用是其降血糖作用的可能机制.
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