切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
会议论文
保健型沙棘乳的研制
保健型沙棘乳的研制
来源 :2002年中国乳业科技大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dong_0622
【摘 要】
:
以沙棘汁和牛乳为主要原料,研究了沙棘保健乳的制作工艺.采用正交试验方法,确定最佳工艺参数.该产品具有较高营养价值.
【作 者】
:
郭成宇
吴红艳
【机 构】
:
齐齐哈尔大学生命科学与工程学院
【出 处】
:
2002年中国乳业科技大会
【发表日期】
:
2002年期
【关键词】
:
保健型
沙棘汁
正交试验方法
制作工艺
营养价值
工艺参数
保健乳
原料
牛乳
产品
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
以沙棘汁和牛乳为主要原料,研究了沙棘保健乳的制作工艺.采用正交试验方法,确定最佳工艺参数.该产品具有较高营养价值.
其他文献
HACCP系统在发酵乳制品生产中的应用
探讨HACCP(危害分析与关键控制点)质量管理系统在乳制品生产中的应用.对乳制品生产过程各个环节可能造成的潜在危害进行物理、化学和生物分析,确定关键控制点、关键限值、监
会议
质量管理系统
发酵乳制品
生产过程
关键控制点
潜在危害
危害分析
生物分析
纠偏措施
监控措施
关键限值
应用
物理
化学
酸奶加工的全程物理性质变化的研究
本文论述了全脂酸奶的加工及贮藏期间pH值、吉尔涅尔度、色度、黏度及比重的物理性质变化.以原料为起点至贮藏保管192h,共11个测定点.结论指出:从原料乳接种发酵到后熟的12 h
会议
全脂酸奶
加工
物理
贮藏期间
原料乳
比重
贮藏保管
粘度
性质变化
系统分析
色泽变化
接种发酵
低温贮藏
测定
乳酸菌
后酸化
蔗糖
酸乳
酸度
色度
Btk抑制剂依鲁替尼的合成工艺改进
目的研究Btk抑制剂依鲁替尼的合成工艺。方法以4-苯氧基苯甲酸为起始原料,经氯代、取代、吡唑环化、嘧啶环化反应得到中间体3-(4-苯氧基苯基)-1H-吡唑并[3,4-d]嘧啶-4-胺,再
期刊
ibrutinib
Btk inhibitor
synthesis
Eteplirsen (Exondys51)
期刊
@@
Etelcalcetide (Parsabiv)
期刊
@@
利用不同培养方式对双歧杆菌进行选择性检出的初步研究
通过对微生态制剂中几种常见菌在不同培养条件下计数结果的分析,提出了一种简易的双歧杆菌检测的方法,即利用不同培养方式对双歧杆菌进行选择性检出。
会议
培养方式
双歧杆菌检测
微生态制剂
培养条件
选择性
常见菌
简易
计数
方法
手机的安全隐患浅析
现如今,手机在我们日常生活中已经不仅仅是一种通讯工具,更是一种生活方式。很多人已经习惯了手机上网、手机炒股、手机邮箱、手机支付和移动商务等,重要资料如隐私记录、银
期刊
银行账号
移动通信
蓝牙设备
移动商务
定位服务
位置服务
被叫
通话功能
位置信息
蓝牙功能
双歧杆菌和嗜酸乳杆菌肠溶活菌制剂的研究
本研究是对双歧杆菌和嗜酸乳杆菌进行最适pH流加中和培养,真空冷冻干燥处理后,利用相应的机械设备及特殊的工艺处理,研制出双歧杆菌和嗜酸乳杆菌的肠溶软胶囊、肠溶硬胶囊和
会议
常吃苹果防疾病
苹果是北方人常吃的一种水果,很多人以为它仅仅是一种美味瓜果,其实不然。苹果除了口感清脆多汁酸甜可口之外,更重要是它在很多疾病的治疗和预防上也有积极作用。 Apple is
期刊
Semaglutide(Ozempic)
2017年12月5日,美国FDA批准semaglutide上市,用于加强对2型糖尿病患者的血糖控制.该药由丹麦诺和诺德(Novo Nordisk)公司开发,商品名为Ozempic.
期刊
与本文相关的学术论文