浅谈驴的饲养管理方法

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<正>随着社会的不断发展和进步,人们的生活水平也不断提高,膳食结构发生了较大变化,驴肉因为蛋白质含量高、脂肪含量低并且具有补气血、益脏腑的功效越来越受到消费者的关注。而且驴属于食草家畜,抗病抗逆性强、发病少;耐粗饲、易饲养。饲养肉驴不仅饲料来源广泛,而且与养猪、肉牛、肉羊相比较,养驴风险更小,产肉多。另外,驴皮是加工中药"阿胶"的主要原料。所以,养驴是投入小、见效快、发家致富的好项目。无论从营养、药用和保健等方面驴肉都具有不可替代的优越性。据《本草纲目》记载:驴肉味甘、性凉,可"解心烦,止风狂,能安心气,补血益气,治远年劳损"。现代科学研究表明,驴肉蛋白质含量远高于猪肉、牛肉和羊肉,但脂肪含量比牛肉、猪肉低,
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