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本文对斩拌刀的断裂失效与预防进行了阐述。斩拌刀是在高速旋转下工作的工具，是一种经受着很大应力，而本身又是一种脆性很大的工具钢制造的零件，其本身就潜伏着断裂失效的危险。对此制造者和使用者必须有充分的认识，在实践中应遵守规范，一丝不苟，采取预防措施，保证生产的安全。
斩拌刀的断裂失效与预防
【摘 要】
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本文对斩拌刀的断裂失效与预防进行了阐述。斩拌刀是在高速旋转下工作的工具，是一种经受着很大应力，而本身又是一种脆性很大的工具钢制造的零件，其本身就潜伏着断裂失效的危险。
【机 构】
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北京希诺曼刀具科技有限公司
【出 处】
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第五届中国肉类科技大会
【发表日期】
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2005年期
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