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会议论文
乳品加工关键技术对行业发展的作用
乳品加工关键技术对行业发展的作用
来源 :首届中国奶业科技发展论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:nose88
【摘 要】
:
经过几年的研究工作,对乳品加工关键技术有了深入的认识,形成了新的研究思路和设想。本文展望和探讨了未来乳品加工在现代技术中,急需要解决的关键性问题,促进“十一五”乳业加工
【作 者】
:
诸晓强
刘宁
张立杰
【机 构】
:
国家乳品工程技术开发中心,哈尔滨 150030
【出 处】
:
首届中国奶业科技发展论坛
【发表日期】
:
2005年期
【关键词】
:
乳品加工
关键技术
行业发展
关键性问题
研究思路
现代技术
加工技术
十一五
乳业
认识
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经过几年的研究工作,对乳品加工关键技术有了深入的认识,形成了新的研究思路和设想。本文展望和探讨了未来乳品加工在现代技术中,急需要解决的关键性问题,促进“十一五”乳业加工技术深入发展。
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