本文对鸡肉,饲料,蜂蜜中的氟喹诺酮(FQs)类抗生素的残留的快速萃取方法进行了研究。第一章介绍了FQs类抗生素萃取的常用方法,及使用的试剂和净化方法,概述了微波辅助萃取法的原理及应用。第二章用高压微波辅助萃取法萃取鸡肉中的六种FQs,用高效液相色谱与质谱联用进行检测,并与传统的搅拌萃取方法进行比较,实验结果表明微波方法所用时间短、萃取产率高。第三章建立了高压微波辅助萃取法,缓冲盐溶液萃取饲料中的五种FQs,用高效液相色谱与质谱联用进行检测,并与传统的超声萃取法进行比较,结果表明微波辅助萃取法能够节省萃取时间,并获得较高的萃取产率。第四章采用缓冲盐溶液萃取蜂蜜中的五种FQs,使用自制的硅胶固相萃取小柱进行富集,动态微波辅助萃取法进行淋洗,用高效液相色谱与质谱联用进行定量检测。实验结果表明与使用HLB小柱达到了相同的净化富集效果,并节省了实验开支。