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使用密集烤房烘烤普遍存在烟叶颜色偏淡、油分少、香气不足和叶片正反面差别大的缺点，这直接影响了烟叶的品质。本试验试图通过降低烤房内相对湿度，改变烘烤温湿度环境，影响烘烤过程中烟叶的碳氮代谢过程，从烟叶装炕点火后开始取样，通过测定烟叶叶绿素(Chl)、类胡萝卜素(Car)、淀粉酶(AM)、多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)以及烟叶的化学成分，探讨降低烤房相对湿度对烟叶品质形成规律，以达到有效提高烟叶的烘烤质量的目的，同时为应用和推广控湿烤房烘烤技术提供相关的理论依据。结果表明：
1.降低烤房内相对湿度有利于烟叶在变黄期加速变黄，变黄时间缩短18h。从叶绿素和类胡萝卜、素含量变化来看，降低烤房内相对湿度未造成烟叶烤青现象。
2.在烘烤上二棚叶变黄期(0h～42h)，降低烤房内相对湿度在(80％～70％)范围内有利于淀粉酶活性的升高。
3.在整个烘烤过程中，降低烤房内的相对湿度抑制多氧化物酶活性和多酚氧化酶活性，多酚氧化酶活性的抑制说明降低烤房相对湿度能有效地钝化和终止多酚氧化酶的活性，防止烟叶氧化变棕，从而减少和避免烤黑烟和挂灰烟出现，能够使烟叶的烘烤质量得到保证。
4.降低烤房内相对湿度烤后烟叶的总糖、总氮和烟碱含量低于对照烤房，淀粉和蛋白质含量高于对照烤房，而还原糖的含量两烤房差异不明显。
5.降低烤房内相对湿度有利于提高烤后烟叶的香气，减少烟叶中的杂气。
6.降低烤房内相对湿度有利于能耗和烘烤成本的降低。
7.降低烤房内相对湿度有利于提高均价和上等烟比例。其中，控湿烤房烘烤腰叶烤后烟叶在产值、上等烟比例、均价都显著高于普通密集烤房，控湿烤房烘烤上二棚叶烤后烟叶在上等烟比例和均价方面显著高于普通密集烤房。