前列腺癌是中老年男性最常见的恶性肿瘤之一。据流行病学调查,细胞和动物实验研究初步证实茶叶具有防治前列腺癌的功效。儿茶素在预防前列腺癌中表现出令人兴奋的结果,可以抑制前列腺癌细胞增殖,诱导前列腺癌细胞凋亡,对前列腺癌形成中的关键酶进行调控。锌离子是人体必需微量元素,锌离子在前列腺的正常功能和病理学上发挥重要作用,可以作为诊断前列腺癌的一个生理指标。众多研究发现,儿茶素能与金属离子发生配位反应形成稳定的配合物,而使配合物表现出特殊的药理活性。金属离子与儿茶素的相互作用是近年来茶叶生物化学和生物无机化学的研究热点,EGCG为绿茶及其浸出物中具有生物活性的成分,而锌离子与EGCG的相互作用及其细胞生物学行为至今国内外少有报道。 本文用MTT法研究了茶叶中四种主要儿茶素EGCG,ECG,EGC和EC对前列腺癌细胞PC-3生长的影响;锌离子和EGCG相互作用对前列腺癌细胞生长的影响;利用原子吸收光谱法研究了EGCG和锌离子对PC-3细胞锌、镉元素吸收的影响;利用HPLC测定了锌离子对EGCG在水/正辛醇和PBS/正辛醇体系中分配系数的影响;利用紫外扫描和HPLC研究了锌与EGCG的相互作用机理。 MTT试验结果发现,四种儿茶素和锌离子均能不同程度地抑制前列腺癌细胞生长,细胞存活率呈时间和剂量依赖性,儿茶素作用效果次序依次为EGCG>ECG>EGC>EC。锌离子能够明显抑制前列腺癌细胞生长,呈时间剂量依赖性。EGCG与锌离子相互作用能够抑制前列腺癌细胞生长,其抑制效果与其浓度和加入顺序有关,锌离子存在可以增强EGCG抑制前列腺癌细胞PC-3的效果。 原子吸收光谱分析结果表明,锌离子能抑制PC-3细胞对镉离子的吸收,PC-3细胞中锌元素含量提高,EGCG的存在均能增强锌离子作用效果,而对镉离子的吸收无显著影响。 分配系数实验表明,锌离子能提高EGCG在两种体系中的分配系数,并呈剂量依赖性;HPLC分析结果表明,EGCG在PBS缓冲液体系中很快降解,在6小时几乎降解完全;锌离子存在下EGCG在PBS缓冲体系中降解速度要比单独EGCG慢,在12小时有检测,表明锌离子存在下EGCG的稳定性高于单独EGCG。可以推认,锌离子存在使EGCG的生物活性周期延长,与形成锌-EGCG稳定络