【摘 要】
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该文主要完成了啤酒发酵罐群控系统中温度参数的微机检测仪的研制和啤酒发酵过程模糊—PI控制仿真工作,详细介绍了测温仪的软件、硬件和通信设计,并且根据啤酒发酵过程的温度
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该文主要完成了啤酒发酵罐群控系统中温度参数的微机检测仪的研制和啤酒发酵过程模糊—PI控制仿真工作,详细介绍了测温仪的软件、硬件和通信设计,并且根据啤酒发酵过程的温度特性,结合发酵机理分析,对模糊控制理论在啤酒发酵过程中的应用进行了研究,提出了一种对啤酒发酵温度进行模糊控制的方案.对设计方案进行了计算机仿真,说明系统具有较高的控制精度.设计重点对发酵罐温度测控系统的上、下位机硬件结构、软件通信和模糊建模、模糊规则的建立和模糊推理算法进行深入讨论和研究.
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