【摘 要】
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论文以鞍钢集团炼钢总厂260t转炉为研究对象,对转炉干式除尘系统的设备构成、结构特点进行分析。研究转炉冶炼过程中,除尘系统的工艺流程和工艺参数。确定干式除尘各子系统在转炉冶炼自动动作过程。设计系统各部分如:蒸发冷却系统、静电除尘系统、转炉煤气回收/放散系统、输灰系统等的控制程序。设计干式除尘的核心内容--除尘系统的温度控制,对关键部分温度的监控:蒸发冷却器出入口温度,静电式除尘器出入口温度。分析系
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论文以鞍钢集团炼钢总厂260t转炉为研究对象,对转炉干式除尘系统的设备构成、结构特点进行分析。研究转炉冶炼过程中,除尘系统的工艺流程和工艺参数。确定干式除尘各子系统在转炉冶炼自动动作过程。设计系统各部分如:蒸发冷却系统、静电除尘系统、转炉煤气回收/放散系统、输灰系统等的控制程序。设计干式除尘的核心内容--除尘系统的温度控制,对关键部分温度的监控:蒸发冷却器出入口温度,静电式除尘器出入口温度。分析系统中气流温度控制问题,解决温度过高或过低导致的输灰系统堵塞、电场泄爆等问题。研究合理的系统温度控制方式,使温度在允许的控制范围,保证静电除尘器内不出现气流冷凝的现象,确保干法除尘系统正常运行.设计除尘系统s7-400 PLC网络,建立树形拓扑以太网通讯网络结构,避免网络构成不合理时,系统运行不稳定。使用西门子S7编程、建立HMI监控站,实时监控、故障报警,与转炉本体、氧枪、余热锅炉等PLC站点进行通讯。通过研究静电除尘器除尘系统泄爆时的相关参数,分析除尘系统电场泄爆原因,与冶炼中氧枪氧量、CO含量等重要参数设定联锁,基于理论和现场实践,得出稳定运行的参数范围,设定避免泄爆的联锁条件,避免电场频繁泄爆对除尘器内设备产生致命的损坏,造成设备无法使用的问题。
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明胶是一种重要的生物聚合物,由于其独特的功能特性,被广泛应用于食品行业。长期以来,明胶来源于哺乳动物的皮肤或骨骼,但是由于社会文化和动物疾病（疯牛病、口蹄疫）等原因使其应用受到了限制。而水源明胶无此问题,是制备高蛋白质和高胶原食品的优质原料。此外,利用副产物生产明胶可为水产食品业带来收入,也可以减少环境污染问题。为扩大鱼明胶在食品中的应用范围,了解鱼明胶的凝胶特性如何受到糖、盐、pH的影响非常重要
海参被誉为“海产八珍”之一,营养物质丰富,其主要食用部位为体壁肌肉。目前海参大多被加工成干制品进行远销,而在其加工过程中海参的营养物质大量流失,而鲜海参购买后进行烹饪可在最大程度上保留海参原有的鲜味、口感和营养物质,但由于海参缺乏保护性外骨骼且在高温、营养缺乏、阳光照射或紫外线照射等环境下会发生体壁溶化现象,使其很难进行长时间保活运输,因此探究海参长时间保活运输条件在海参运输业中极为重要。本文以鲜
白刺是生长在我国西北地区的常见野生盐碱植物,成熟浆果中富含紫红色素,属于天然花色苷类色素资源。本论文以白刺果鲜果为原料,优化了该物质中花青素的提取条件,研究了影响花青素稳定性的因素及其抗氧化活性,并研制了一款含有白刺果花青素的固体饮料。本研究旨在为天然色素的综合利用提供理论依据,主要结论如下:1、超声辅助法提取白刺果花青素。将研磨后的白刺果鲜果按照料液比1:10,加入p H为2的70%乙醇溶液,于
三文鱼是某些鲑科鱼类或鲑鳟鱼类的商品名称,属于冷水性的高度洄游鱼类,其肉质鲜美,口感颇佳,具有一定的保健作用,是世界上最有益健康的鱼类之一。近年来,三文鱼的市场需求逐渐增大,人们对三文鱼的食用方式有了新的需求。本文首先对三文鱼进行加工,制得即食三文鱼块,并通过低场核磁水分分布检测、扫描电镜微观结构观察以及感官评定评分分析对即食三文鱼块的品质进行评定;再调整即食鱼块加工过程中的烘烤条件,并对不同烘烤
目前,市场上销售的金鲳鱼肉多为冷冻产品,冷冻贮藏的方法虽可有效的延长鱼肉的货架期,但对鱼肉的品质却有着较大的影响,因此鲜鱼更受广大消费者的青眛。为了延长新鲜金鲳鱼肉的货架期并保持鱼肉的鲜度,本文以金鲳鱼肉中风味物质肌苷酸（Inosine monophosphate,IMP）的稳定化为出发点,对影响IMP稳定性的三种IMP降解酶的酶学性质及调控方法进行了研究,另外也考察了肉食杆菌结合气调包装对冷藏金
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海蜇营养丰富且具有一定药用功效,深受广大消费者的青睐,其中食用及调理方便的海蜇丝是市场上销售的主要海蜇产品。目前对于碗状海蜇皮的切丝加工,主要有人工切丝和液压系统驱动的海蜇切丝机两种方法。人工切丝效率低、成本高、对人损伤大,并且切丝质量不稳定;由液压驱动的海蜇切丝机能耗大,与电力驱动相比响应慢、柔性差,且容易对海蜇造成污染,导致海蜇的食品安全性较差。本文针对以上加工生产状况,同时推进碗状海蜇自动切
相变材料（PCM）是在一定的温度范围内可改变物理状态（气、液、固相）的功能材料,在不同的相之间变化的过程中相变材料会吸收或释放大量的潜热,从而实现储、放热功能。在改变过程中由于它们具有较大的潜热和恒温,PCM广泛用于潜热储能系统（LTES）和热量管理系统（TM）。由于其具有蓄能的优点,PCM已被广泛用于太阳能,航空航天工业,建筑,纺织工业等。废弃纺织纤维量日益增加,如果能将这些废弃物加以回收利用,