生猪产业作为事关居民消费的重要行业,国家对其不断推进着政策扶持,鼓励行业集中化、规模化发展。而随着2018年非洲猪瘟的到来,生猪疾病防控机制亟需完善,这就对生猪养殖布局提出全新要求,再加上行业长期面临的猪周期困境,以及上游饲料供应的不稳定性,整个生猪产业面对着巨大挑战。这时,全产业链战略由于其在提升行业集中度、完善疾病防控和平缓猪周期等方面的突出优势,受到国家政策的大力支持,也成为越来越多养殖企业的期望选择。本文选择已布局全产业链的新五丰作为案例企业,主要采用案例研究法和对比研究法,去研究在全产业链的运作下新五丰的经营绩效变化。首先,本文会回顾全产业链及经营绩效的相关文献,并阐述全产业链相关的理论基础,包括供应链与价值链理论、协同效应理论和交易费用理论等,同时介绍经营绩效的概念及评价方法,主要有财务绩效评价和非财务绩效评价两大类;其次,本文将阐述新五丰全产业链的实施现状,包括其提出背景、发展和布局情况,接下来会从财务和非财务视角出发,并和同行业企业及行业平均水平作对比,结合新五丰的生产、销售和质量管理活动,综合分析和评价全产业链背景下新五丰的经营绩效表现。最后,根据上述经营绩效的评价结果,本文将给新五丰全产业链的未来布局提供建议,并为其他生猪养殖企业的全产业链建设给出方向。通过分析和评价,本文发现在全产业链的助力下,新五丰的资产优势凸显,企业能够平缓猪周期的适当冲击,提升自身的盈利能力,还能降低各业务之间的交易费用,并保障产品的质量安全,但新五丰仍需进一步加大盈利空间,完善资源配置,并加强全产业链的管理效率。此外,本文关于新五丰全产业链的研究,具有一定的实践意义,能够给其他企业带来参考价值。