蔗糖、烟酸以及淀粉和纤维素作为可再生资源,将之功能化后能代替一些不可再生资源参与有机反应。首先将蔗糖磺化,利用磺酸根可以催化醛类化合物羰基保护反应。作为固体酸催化剂,它避开了硫酸等强酸腐蚀性强、不稳定以及产物后处理不方便的缺点。同时作为异相催化剂能被反复套用,是一种环境友好的绿色催化剂。同时,在磺化的基础上进一步上载氯化铟还能做成固体路易斯酸,催化Michael加成反应,产率高,后处理方便。烟酸无毒无害结构稳定,能代替恶臭的吡啶参与Krohnke反应。烟酸还能制成稳定不具挥发性的固体过溴化物代替液溴参与溴加成和溴取代反应,方便计量,效率高。同时烟酸3位的羧基能还原成3-甲醛吡啶成为捕捉剂,捕捉有机反应中过量的酰胺,后处理方便。淀粉和纤维素作为可再生资源广泛存在于自然界,用高碘酸钾处理后能得到双醛淀粉与双醛纤维素,作为酰胺的除去反应中过量的酰胺,保证产物的纯度,后操作简便,这使双醛淀粉与双醛纤维素在有机反应中得到了新的应用。